Hamburguesas ecológicas

Conozco a un hombrecito que le vuelven loco las hamburguesas. Tu le preguntas, ¿qué te apetece? y siempre contesta 'una hamburguesa'. A pesar de que la última que nos comimos juntos (en el Mala Suerte Café) no fue la bomba, prometo resarcirte y llevarte a uno que merezca la pena.

Y más porque la carne con la que preparan las hamburguesas es de carne ecológica. Y eso a tí y a mí nos llama mucho la atención, lo sé. Partidarios de la comida sana, no podemos dejar pasar un lugar que auna dos cosas que nos gusta, y que encima, podemos certificar que nos hará menos daño que cualquier otra comida.

En otro artículo hablaré de la comida ecológica y de lo que de verdad compramos y comemos cuando vamos al súper. Alguno dejará de ir, seguro. Aunque siempre había pensado que los restaurantes de comida ecológica eran de corte vegetariano e incluso vegano, es una sorpresa encontrarse un restaurante así.

El restaurante es el Home Burguer Bar, hamburguesería al estilo pijillo pero cuyos platos pueden merecer mucho la pena. Lo que no sé es si todo el producto que cocinan es ecológico, porque en su página web no lo marca, no así con la carne. Espero que si utilizan una carne que es más cara de lo usual, no la pifien metiendo producto no ecológico en sus platos.

Al final este es el restaurante que he elegido para celebrar mi cumpleaños, ya que al final éramos muchas y no cabíamos en un restaurante tan pequeño como el Peggy Sue's. Seis mujeres solas por Madrid, temblad hijos míos, temblad.

Os dejo también las críticas que ponen sobre el Home Burguer Bar en el 11870 aquí.